L’Associazione Nazionale Tartufai Italiani dichiara di aver contattato l’UNESCO.
Viene segnalato un grave rischio per la pratica della libera cerca del tartufo, riconosciuta come Patrimonio Culturale Immateriale nel 2021. È in discussione la Legge Bergesio (Disegno di Legge n. 1412), che prevede modifiche significative alla normativa sulla raccolta del tartufo che minano la tradizione della pratica.
Queste misure minacciano l’identità del tartufaio, custode di saperi ancestrali. Chiediamo di monitorare il Disegno di Legge n. 1412 e di garantire il rispetto degli obblighi internazionali, affinché la libera cerca non venga compromessa, dichiara Asso Tartufai.
