22 Apr , 2025 - corsi e seminari,news
ASSOTARTUFAI – RADUNO 20-21-22 GIUGNO Il raduno si svolgerà in una location immersa nei boschi della Toscana alla ricerca di Tuber Aestivum. Un evento a numero chiuso per tartufai esperti e principianti, amanti della natura e dei cani. Tre giorni di condivisione di esperienze e apprendimento tecniche di ricerca. Parteciperanno anche veterinari, agronomi e educatori […]
Il presidente della Fnati, Fabio Cerretano, ha espresso preoccupazioni riguardo al DDL 1412 sulla disciplina dei tartufi. Ha sottolineato l’importanza della libera cerca, pilastro della tradizione tartuficola italiana, e ha criticato l’introduzione di nuove figure come l’”hobbista commerciale”. Cerretano ha richiesto un riconoscimento adeguato delle associazioni di tartufai e ha lanciato un appello affinché non […]
L’Associazione Nazionale Tartufai Italiani dichiara di aver contattato l’UNESCO. Viene segnalato un grave rischio per la pratica della libera cerca del tartufo, riconosciuta come Patrimonio Culturale Immateriale nel 2021. È in discussione la Legge Bergesio (Disegno di Legge n. 1412), che prevede modifiche significative alla normativa sulla raccolta del tartufo che minano la tradizione della […]
16 Apr , 2025 - news
Audizioni informali sul ddl 1412 (Disposizioni in materia di tartufi) di rappresentanti di Associazione tartufai italiani (A.T.I.) e Federazione nazionale Associazioni tartufai italiani (FNATI)
14 Apr , 2025 - corsi e seminari,formazione,leggi,news
Con il BURT del 10 gennaio 2025, parte prima n. 3, è stato pubblicato il Decreto 2/R “Regolamento di attuazione della Legge Regionale 2 Agosto 2023, n. 36“ che apporta diverse modifiche alla legislazione Toscana in materia di cerca, raccolta e coltivazione del tartufo e di valorizzazione del patrimonio tartuficolo regionale. Una di queste, è […]
11 Apr , 2025 - natura e ambiente,news
A Caprese Michelangelo, sono stati rinvenuti bocconi avvelenati che minacciano cani da tartufo e altri animali, come gatti, volpi e lupi. Le aree colpite includono Trecciano, Fragaiolo e Vestebbia, zone ideali per la cerca del tartufo. Nonostante gli interventi del comune, con avvisi e divieti, gli avvelenamenti continuano a verificarsi. Famiglie lamentano la perdita di […]
L’Associazione Nazionale Tartufai Italiani pubblica la propria proposta emendativa al DDL Bergesio che vuole modificare la legge quadro nazionale su ricerca, raccolta, coltivazione e commercializzazione dei tartufi. ASSOCIAZIONE NAZIONALE TARTUFAI ITALIANI COMUNICATO (TESTO INTEGRALE) QUESTI GLI EMENDAMENTI CHE PROPORREMO E SU CUI CI BATTEREMO. NOI SIAMO QUELLI CHE CONSUMANO SCARPONI, SI SPORCANO LE MANI E […]
8 Apr , 2025 - cinema tv e media,curiosità,news
Realizzato da Angellozzi Tartuficoltura, è un documentario che racconta, attraverso le testimonianze dei protagonisti, una storia antica di raccolta del tartufo che appartiene a poche famiglie storiche dell’entroterra Piceno. Tra queste, la più antica, la famiglia Angellozzi, l’unica a specializzarsi nella raccolta del tartufo nero pregiato, l’unica a continuare ancora la tradizione in maniera esclusiva. […]
Il mercato del tartufo italiano, in particolare quello delle colline sanminiatesi, è preoccupato per l’introduzione dei dazi americani. Gli Stati Uniti rappresentano un mercato cruciale, con un giro d’affari di 25-30 milioni di dollari. Nonostante i prezzi elevati, gli americani continuano ad acquistare, come dimostrato dai costi astronomici in ristoranti di alta fascia.